Minerały, Sole mineralne i Minerały to słone substancje w skorupie ziemskiej. Zawsze składają się z połączenia metalu i niemetalu. Typowe właściwości minerałów pojawiają się w polu naprężenia tego kontrastu: wszystkie minerały są kryształami i rozpuszczają się w wodzie jako tak zwane jony, które mają właściwości elektryczne.
Co to są minerały (minerały)?
Pojedyncze Minerały i Minerały Jednak rozpuszczają się w wodzie w różnym stopniu. Sól kuchenna jest minerałem bardzo dobrze rozpuszczalnym, podczas gdy wapno rozpuszcza się mniej, a niektóre skały tylko śladowo w wodzie. Minerały mają żywotne znaczenie dla wszystkich organizmów. Ciało ludzkie składa się w 5% z minerałów, z których większość jest rozpuszczona w płynach ustrojowych.
Znaczenie dla ciała i zdrowia
Minerały są rozpuszczane w organizmie w postaci elektrolitów we krwi, limfie, płynie tkankowym i komórkach. W postaci stałej minerały są częścią kości i zębów. Nerki zapewniają prawidłowe stężenie rozpuszczonych minerałów, których zawartość może wahać się tylko w wąskich granicach. Jeśli występują znaczne odchylenia w bilansie mineralnym, istnieje ryzyko poważnych problemów zdrowotnych.
Sól kuchenna to minerał, który pod względem ilości odgrywa najważniejszą rolę w organizmie. Sód jest częścią minerału. Jest niezbędna do rozwoju impulsów nerwowych, aktywności mięśni i równowagi wodnej. Wraz z chlorkiem, który jest drugim składnikiem soli kuchennej, pomaga organizmowi regulować gospodarkę kwasową. Brak sodu może wskazywać na chorobę nerek. Nadmierna utrata chlorku sodu jest również niebezpieczna, jeśli minerał jest nadmiernie wydalany w przypadku biegunki lub innych okoliczności (tabletki wodne). W takich przypadkach lekarz poleca pacjentowi zwiększenie spożycia minerałów.
Wapń to minerał niezbędny do tworzenia kości i zębów. Głównym źródłem minerałów jest spożywanie mleka, jogurtu i sera. Wapń ma szczególne znaczenie medyczne w chorobach wewnętrznych. Minerał bierze udział w krzepnięciu krwi i czasami wymaga leków, aby go obniżyć, aby zapobiec zawałom serca.
Magnez i potas to także ważne minerały. Zapotrzebowanie na te minerały jest zwiększone w różnych chorobach. Pacjenci z wysokim ciśnieniem krwi powinni unikać soli kuchennej i zamiast tego spożywać sole potasu. Magnez to minerał zalecany przez lekarzy przy skurczach mięśni.
Wiele innych minerałów ma ważne znaczenie biologiczne, a zatem także lecznicze. Minerały zawierają nie tylko pierwiastki luzem, ale także pierwiastki śladowe zawarte w minerałach są również niezbędnymi składnikami odżywczymi.
Znaczenie dla treningu i sportu
Wyższa potrzeba Minerały występuje nie tylko w różnych chorobach. Sportowcy muszą się upewnić, że nie nastąpi krytyczna utrata elektrolitów. Ponieważ pocąc się podczas intensywnej aktywności fizycznej, przez skórę tracisz minerały. Sól kuchenna to minerał, który w największym stężeniu występuje w pocie. Dlatego napoje z dużą zawartością minerałów są niezbędne w każdym treningu fizycznym.
Często polecane są wody mineralne o niskiej zawartości sodu. Nie dotyczy to sportowców, minerał sodu może być nieco wyższy w ich napojach.
Sportowcy powinni martwić się nie tylko o równowagę sodu. Silnie zestresowany organizm traci również inne ważne minerały. Magnez, potas i wapń wpływają pozytywnie na optymalną pracę mięśni i serca. W tym względzie nie można zrobić zbyt wiele dobrego. Ponieważ nadmiar nie jest niebezpieczny. Zdrowe nerki wydalają minerały, których organizm nie potrzebuje.
